El hospital  universitario Fundación Jiménez Díaz de Madrid organizó en la tarde del martes 6 de octubre una jornada ‘on-line’ titulada ‘Nutrición para el Paciente Oncológico’, con la participación de la nutricionista clínica del centro hospitalario Marta Crespo y las profesionales de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) de Madrid María Salvador, psicóloga y coordinadora de voluntariado en el hospital, y Lucía Gil, titulada en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte y una de las responsables de la Unidad de Ejercicio Físico Oncológico de AECC Madrid, puesta en marcha a finales de 2018.

Tras la presentación de Salvador, que dio la bienvenida a la jornada y aprovechó para exponer los servicios y prestaciones que ofrece la AECC en el centro, incluidos aquellos que se prestan a pesar de las limitaciones provocadas por la pandemia de cobvid, tomaron la palabra Marta Crespo, que habló sobre los mitos de la alimentación y ofreció recomendaciones alimenticias para el paciente oncológico, concluyendo con una rueda de preguntas; mientras Lucía Gil aportó, por su parte, el amplio abanico de beneficios que supone el ejercicio físico periódico y supervisado para los pacientes oncológicos, complementario a una alimentación saludable.

La nutricionista planteó la importancia de la alimentación para prevenir la enfermedad y durante la misma. Se extendió en el mundo del azúcar, los llamados ‘superalimentos’, ante los que aconsejó “mucha prudencia”, las plantas medicinales, las frutas o la dietas, sin olvidar los problemas originados por los mitos alimenticios y aquéllos producidos por una información cuyas fuentes son desconocidas. En la segunda intervención se centró en las recomendaciones  a los pacientes a la hora de comer; obteniendo “los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo” y buscando la “calidad de la dieta”.

Lucía Gil dio a conocer la importancia del ejercicio físico y desarrolló los programas que se imparten -adaptados a la actual situación- en la Unidad de Ejercicio Físico de la AECC, y las distintas pruebas que realizan con los pacientes oncológicos, que se transforman en “barreras” contra el cáncer, con el fin de lograr que alcancen una mayor calidad de vida, basándose en los óptimos resultados que hasta ahora están recabando.

Esta jornada es la segunda sobre nutrición organizada en el hospital del barrio de Vallehermoso, en pleno distrito de Chamberí, y la primera no presencial, aunque las tres ponentes sí acudieron al hospital para realizar la emisión en directo o ‘streaming’, que se desarrolló por espacio más de una hora y media y que superó el centenar de asistentes.