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Ingredientes para 4 personas
- 2 Tarrinas de gelatina de fresa
- 100 g de fresas
- 100 g de kiwi
- 100 g de melón cantalupo
- Ralladura piel de limón
Elaboración
- Desmoldar y cortar la gelatina.
- Pelar y cortar el melón y el kiwi en trozos grandes.
- Limpiar y cortar las fresas a cuartos.
- En un plato juntar las frutas con los trozos de gelatina.
- Servir con ralladura de piel limón.
Recomendaciones
Este postre es recomendable para estreñimiento por su contenido en fibra. Al ser una elaboración ligera y fresca es adecuada en caso de náuseas y alteración del sabor. Sin la decoración de helado también puede ser apta para intolerancia a la lactosa.