Segundo plato | AECC

Segundo plato

Bacalao con pimientos de piquillo y plátano

Pollo con tomillo y limón

Escondidinho de carne

Salmón al papillote con verduras

Huevos al plato

Escabeche de pavo, manzana y uvas pasas

Merluza con vinagreta de naranja y jengibre

Caldo con merluza y gamba

Pollo con piña

Rape adobado

Empanadas de carne

Sepia estofada

Brocheta de salmón ahumado

Brochetas de pollo rústico

Confit de pato con cítricos

Costillas de cordero con tomate y mozarella

Deshilachado de pato

Dorada con tomate agridulce

Suquet de lubina

Papillote de bacalao

Minitostaditas de pavo

Manzana al horno rellena de carne

Milhojas de pollo y puré de limón al hinojo

Brochetas de pollo y manzana con dip de yogur

Ceviche de lubina con albaricoque

Conejo al jengibre con crema de castañas

Lenguado a la plancha con puré de brócoli y espaguetis de zanahoria

Pastel de merluza con gambas

Pimiento relleno de brandada de boniato y atún con chips de boniato

Pollo relleno

Rape con salsa de coco

Huevos rellenos de bacalao

Meloso de pollo al horno

Bacalao con sanfaina y puré de garbanzos tibio

Empanadillas de carne y chimichurri

Empanadillas de boniato

Merluza tailandesa

Ajiaco

Albóndigas de arroz

Bacalao empanado con sésamo

Pechuga de pollo rellena de arroz

Taquitos de conejo y tabulé

Dorada en salsa verde

Pescado al horno con verduras en pisto