Primer plato | AECC

Primer plato

Canelones de col

Baba ganoush

Ensalada primaveral

Crema de merluza con verduras

Crema de champiñones

Rollos vietnamitas

Rollos vietnamitas para prevenir la diarrea

Quínoa con verduras

Espinacas con puré de garbanzos

Crema de espárragos con merluza

Purés de zanahoria y patata

Crema de aguacate, tofu y menta

Hummus de remolacha

Sopa de tomillo

Aguacate con surimi

Wrap de pollo con crema de queso

Crema fria de patata

Soufflé de espinacasy avellanas con mermelada de cebolla

Rollos de salpicón de pollo con ensalada de aguacate

Canelones de ternera y fruta desecada

Tartitas de mijo con alcachofas, calabacín y queso

Ensalada de arroz salvaje con uvas

Gazpacho de cerezas

Gazpacho de sandía con langostinos

Salmorejo con remolacha

Sopa de arroz con merluza

Sopa de calabaza con curry

Sopa de cebolla

Sopa de guisantes

Tagliatelle con frutos secos

Tomates rellenos

Ensalada de garbanzos con ventresca de atún

Milhojas de patata, champiñones, acelga y salsa de calabaza

Crema de ceps con castañas

Alcachofas con berberechos

Paté de guisantes

Cazuela de avena con verduras

Crema de calabaza, zanahoria, naranja y jengibre

Sopa de tomillo con pollo

Ensalada de pavo a la naranja con higos y queso fresco

Tomates rellenos de aguacate, atún y huevo

Hummus con boniato y menta

Espaguettis con espárragos

Vichyssoise de zanahoria y calabaza

Textura de verduras

Sopa de melón

Sopa de judías, huevo relleno con puré de escalibada

Risotto de trigo sarraceno con rollitos de pollo y cebolla confitada.

Pastel de yuca

Parmigiana de berenjenas

Nido de patatas y setas con huevo de codorniz

Gnocchi con crema de zanahoria

Fideos de arroz salteados

Gazpacho de sandía con langostinos y crujiente de queso

Ensalada de primavera

Ensalada de otoño con perdiz y puré de alcachofas

Ensalada de legumbres y algas con atún

Ensalada agridulce

Crema de guisantes y sepia

Crema de arroz y pescado al estragón

Crema de aguacate con maíz

Crema bicolor con huevo poché

Champiñones rellenos de puré de legumbres

Guiso de vigilia

Tartaleta de setas

Sopa rusa de remolacha (Borsch)

Crema de brócoli simple

Risotto de pavo con daditos de manzana

Bocadillo de berenjena, tomate y queso

Sopa fria de esparragos con queso

Pure de arroz

Tomate relleno con bacalao y picadillo de verduras

Sopa de tomate con quínoa y frutas

Lasaña de mango

Cebada con espárragos

Pastel de esparragos blancos

Trigo tierno al microondas con verduritas

Vichyssoise templada con láminas de bacalao

Rollitos de lenguado

Crema de berenjena

Setas de Temporada

Canelones de gambas

Fardos de arroz con pollo

Canelones de hummus